ここでは、調味料　スパイスなどの説明をします。
あらためて種類　使い方を知っておくとバリエーションも広がりますよ。

はじめは、基本どおりに料理してみてください！
繰り返し作っていくうちに自分の味ができてきます。
基本どおりに作ってもらいたいので、
はかり、計量スプーン・カップの説明をはじめ、
計量の仕方、切り方、下ごしらえ、火加減、水加減、ダシ　、スープの取り方、
知っておいてもらいたい事を説明します。

上手に保存さえできれば、食品を無駄にする事は少なくなるはず。
ここでは、魚　肉　野菜　残り物の保存方法を説明します。