＊写真は　塩豚250ｇで作りました。

�@塩豚をサッと流水で塩を流し　キッチンペーパーで水気を取除き　食べやすい大きさに切る。
�Aフライパンに油をひかず　肉を両面こんがり焼いて　皿に盛りつける。
�B�Aのフライパンに斜め切りにした長ネギを入れ　サッと炒め　肉の上に散らして出来上がり。
　ネギ塩タレをつけて食べてください。