�@30分前に　米ともち米を合わせてといで、ザルに上げておく。
�A鶏肉＝一口大に切り　下味の醤油をもみ込んでおく。
　里芋＝皮を剥き、塩もみしてから水洗いして　一口大に切っておく。
　油揚げ＝魚焼きグリルで　焼き色がつくまで両面焼き、縦半分に切り　それを5ミリ位に切る。
�B炊飯器の内がまに�@の米と調味料を入れてから、だし汁を2合の目盛りまで注ぎ、軽く混ぜる。
�C具を全て入れて混ぜずに普通に炊く。
�D炊き上がったら10分ほど蒸らしてからさっくり混ぜる。
�E全体を混ぜて茶碗に、盛りゴマ塩を振って出来上がり。