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めんつゆ
材料(4人分)
だし汁 3カップ
醤油 大6〜7
みりん 大6
作り方
写真をクリックすると拡大されます。

みりんを鍋に入れ強火にかけ煮立たせてアルコールをとばして 
だし汁と醤油を加え一煮立ちさせて火を止めて冷ます。
完全に冷めたらビン等に移して冷蔵庫に入れる。

最近 私の昼は冷凍うどんヾ(・・;) 暑さに耐えられなくて``r(;¬_¬)
写真は冷やしタヌキうどん!天かすと長ネギのみだが 私は大好き♪
ワカメやかまぼこを入れたりしてもd(-_^)good!!