@ かぼちゃは、種を取除き 表面の傷をそげ落として食べやすい大きさに切る。 A 鍋にかぼちゃを入れ 煮汁を加え火にかける。 B 煮立ったら 弱火にし落し蓋をして10〜13分煮て出来上がり。 * かぼちゃによって 荷崩れしやすいので様子を見て火を止めてください。