�@　生のりは　目が細かいザルに入れ　ボールを重ねてよくもみ水洗いする。
�A　水を切り　ざく切りにする。
�B　鍋に�Aを入れ　全ての調味料を入れ中火弱で
　　水分がある程度飛ぶまで煮詰める。（箸などでかき混ぜながら。）
　　　（約1時間）
�C　火からおろして　器にうつし完全に冷ます。
*　　一晩おくと味がなじんで美味しくなります。