茹でうどん | 2玉 |
鶏モモ肉 | 150g |
長ネギ | 1/3本 |
味噌 | 適量 |
酒 | 小2 |
だし汁 | 3カツプ |
しょうが汁 | 大1/2〜1 |
体を温めてくれる鍋焼きうどんしょうゆ味とは違う汗のかき方!!
なぜ?それは発刊作用の強い長ネギとしょうがが入っているからです♪
味噌には多くのビタミンが含まれているので、風邪のひきはじめには、これを食べて早く寝ます。
C 長ネギは薄い斜め切りする。
D 大きな鍋にたっぷりと水を張り沸騰させ、うどんを入れ湯の中でほぐし、再沸騰したらザルにあけ
しっかり水をきったら、土鍋(一人用)に入れる。
E Dにしょうが汁を加えたBを入れ強火にかけ、煮立つ直前に弱火に落とし2分煮て長ネギを散らす。
好みで卵を割り入れてください。