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材料(3〜4人前)
じゃがいも 350グラム
牛乳 100cc
小1/2
バター 15グラム
白こしょう 少々
作り方
マッシュポテト
 付け合せとして簡単に作れる一品です。
   なめらかな口当たりは最高ですよ!!
@ じゃがいもの皮を剥いて1センチ角に切て10分水に浸しておく。
A お鍋に塩を入れ水から茹で、軟らかくなったらお湯をきり鍋に戻して熱いうちに
   マッシャーやフォークで粒がなくなるまで潰す。
   (粒が残ってるようなら、こしきやザルでこすとなめらかになります。)
B Aに牛乳、バター、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
   (味をみて塩・コショウで味を調えてください。)