←　プリンを型から抜く場合は　
　　　あらかじめハケで薄くサラダ油を塗り　水を入れてから
　　　水を捨て逆さにして　水気をきっておく。

�@牛乳200ｃｃを80℃に温めボールにうつし　少しずつゼラチンを加えて　その都度　泡だて器で混ぜ　
　　しっかり溶かす。（注意：ゼラチンをいっきに入れてしまうと　固まりができてしまいます。）
�Aグラニュー糖、生クリームを�@に加え　グラニュー糖が溶けるまで混ぜあわせる。
�Bプリン型にプリン液を均等に　お玉で注ぎ入れる。
�C型にラップをして　冷蔵庫で冷やし固める。